Test rakytníkových čajů

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 1,9

Vzhledem k obsahu šípku, plodů rakytníku a dalších bylin získáte ze čtvrtlitrového šálku bezmála 6 miligramů vitaminu C, což nezní vůbec špatně. Kor když si dáte 2 či 3 šálky denně. A že by to neměl být problém, potvrzuje senzorické hodnocení, ze kterého si tento čaj odnesl přízvisko "nejpříjemnější“. Medové zbarvení, jemná trošku nakyslá vůně a spíše nevýrazná bylinná chuť. Pětina rakytníku sice poskytuje nápoji nenápadnou kyselost a svíravost, větší jiskru a dominanci ale chuť trošku postrádá.

Citace: "Vitamin ukrytý v příjemně bylinném čaji."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 2,0

Rodinná firma z Bohdalova na Žďársku nejprve plody rakytníku použila k výrobě šťávy, nicméně díky šetrné technologii (pozn. šokové zmrazení) si i tak bobule uchovaly krásných téměř 7,5 miligramu vitaminu C pro jeden čtvrtlitrový šálek. Jedná se o nejvyšší množství v rámci testu, které navíc představuje desetinu minimální denní dávky. Hodnotící senzoriky však tento čaj však vůbec neuchvátil – kalná bledá barva, nijaká vůně, značně kyselá a natrpklá chuť.

Citace: "Vitaminu hodně, ale přívětivé chuti málo."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 2,7

Doporučení distributora zní, abychom si denně uvařili čaj cca ze 20 gramů směsi. To ovšem představuje půlku balení! Z tohoto množství získáme 12 miligramů vitaminu C, což zní sice lákavě, nicméně v přepočtu na jednu 200miligramovou porci zůstanou ani ne 2 miligramy. Čaj působí trošku jako slabý černý čaj (v chuti málo výrazný a trochu prázdný…nicméně pitelný), zachraňuje ho libá vůně po lese a dřevě.

Citace: "Při pití se ocitnete na lesní mýtině."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 2,7

Dle etikety se díky spojení rakytníku, bezového květu a voňatky citronové jedná o „vitaminovou bombu“. Toto tvrzení považujme za nadsázku, neboť v jedné 350mililitrové porce najdeme necelé 4 miligramy vitaminu C, ale i tak v rámci testu patřil k nejzajímavějším zdrojům „céčka“. Chutná i voní jako seno a rozkvetlá louka, uvedlo hned několik porotců. Ve vůni příjemně bylinkový, v chuti nakyslý s ostrým dozvukem.

Citace: "Kvetoucí pažit v šálku se špetkou vitaminu."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 2,8

Ve 200 mililitrech toho čaje, který má dle informace z etikety podporovat "přirozenou obranyschopnost a imunitní systém“ najdeme jen 2 miligramy vitaminu C. Vzhledem ke kalnému odstínu burčáku se k tomuto vzorku porotci chovali ostražitě. Vůně přitom byla nudná, senná, bez osvěžujících tónů. Chuť shledali hodnotící nevýraznou, trošku nakyslou, svíravou.

Citron: "Pomohl by citron, dodal by chuť i vitaminy."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 2,8

Výrobce Leros nevnucuje spotřebitelům, že jeho čaj upevňuje imunitu, pouze konstatuje, že je "vhodný pro doplnění pitného režimu našich nejmenších“. Proti tomuto tvrzení nemáme výhrady. Obsah necelých 2 miligramů ve 250mililitrovém šálku pak lze považovat za příjemný benefit. Vůně zakaleného čaje bez lesku a jiskry působí jaksi unaveně a nevýrazně, stejně fádní je i v chuti.

Citace: "Nenápadná vůně i chuť vhodná pro děti."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 2,8

Pro podporu obranyschopnosti by dospělí dle doporučení měli vypít 2 – 3 šálky. Díky tomu bychom do sebe dostali 5 miligramů vitaminu C, což je pouhá šestnáctina doporučené denní dávky. Sytou barvou je k nerozeznání od klasického černého čaje, nicméně ve vůni a chuti už jsou patrné tóny šípku a jemně i rakytníku. Vůně připadala části hodnotících příjemná, zbylým už zas tak moc ne. V chuti byl čaj lehce nakyslý, intenzivně šípkový.

Citace: "Šípky hrají v chuti jasnou přesilovku."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 2,8

"Máta, zlatobýl, šípek a rakytník podporují imunitní systém,“ hlásá výrobce na obalu čaje, který má, mj. také podle názvu, přispět k dětské obranyschopnosti. Opírat se však pouze o účinky vitaminu C by bylo krátkozraké, neboť ve čtvrtlitrovém šálku ho najdeme sotva 1,5 miligramu. Rakytník není cítit ani v chuti, ani ve vůni – zde dominují máta a meduňka. To ničemu nevadí, ve výsledku jde o výborný bylinkový čaj.

Citace: "Rakytníku poskrovnu, zato máty bohatě."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 2,8

Rakytník i šípek patří k mimořádným zdrojům vitaminu C, v čerstvých bobulích ho mají v řádech stovek a tisíců miligramů. Po vysušení, skladování a zalití vroucí vodou ho však příliš nezbude. Např. ve čtvrtlitru tohoto čaje necelé 2 miligramy. Hezká medově zlatá barva, čirý a jiskrný vzhled x slabá vůně, řídká chabě bylinková chuť.

Citace: "Čaj s malým přídělem chuti i vitaminu C."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 3,0

Přestože výrobce s rakytníkem nešetřil a dušoval se, že v kombinaci se šípkem tvoří bohatý zdroj vitaminu C, ve výluhu ho laboratoř příliš neodhalila – ve 250mililitrovém hrnku jen 1,3 miligramu. Vybledlý čaj působil ve srovnání s ostatními vzorky trochu přešle. Zklamal i chuťově – hořký, nevyvážený. Nicméně pozitivně porotci vnímali jeho neobvyklou vůni, kterou popisovali jako "letní“ či "květinovou“.

Citace: "Za květinovou vůní se skrývá hořká chuť."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 3,0

Podle výrobce najdeme v šálku čaje vášeň, šťavnaté aroma a vůni levandule. Laboratoř zjistila i trochu vitaminu C, a sice 1,89 miligramů ve 250mililitrovém hrnku. Kalný nápoj světlé barvy vzhledem nezaujal, ve vůni jemnou levanduli přebil šípek a rakytník, zajímavě působila osobitá kyselá chuť, která díky využití jablek působila atraktivně.

Citace: "Spíš než vitaminy a vůně zaujala chuť."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 3,1
Podle tvrzení na obalu by se mělo jednat o pomalu o příruční lékárničku. Nicméně šípku, rakytníku a rybízu obsahuje čajový sáček sotva 1 gram, a proto nepřekvapí, že v šálku se vyskytuje pouze něco málo přes 1 miligram vitaminu C. Pomerančová kůra a aroma úplně překryly bylinné tóny. Ve výsledku vzorek působil jako pomerančový džus naředěný bylinkovým čajem.

Citace: "Pomeranč zasadil rakytníku drtivé k.o."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 3,3

Čaj z dílny známé likérky sice smysly potěší, ale vitaminu C moc nenabídne – řádný 300mililitrový hrnek ukrývá pouze 1 miligram. Nejvoňavější vzorek v testu. Pokud ho připravíte 1 litr, jak doporučuje výrobce, provoní váš domov sladká kombinace citrusů. V chuti už tak intenzivní není, ale zůstává v ní svěžest a ovocnost. Většina hodnotících vnímala aroma jako příliš syntetické.

Citace: "Provoní byt, ale vitamin C tělu nedodá."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 3,7

Od čaje louhovaného z neporušených sušených plodů bychom čekali více než laboratoří zjištěný necelý 1 miligram v šálku o objemu 200 mililitrů. Možná by pomohlo plody před louhováním nadrtit, nicméně to se z návodu k přípravě nedozvíte…Porotcům vůbec nechutnal, padala přirovnání k "vymáchaným rozinkám", "parovodu" aj. Navíc po něm zůstala na patře hořká a kyselá pachuť. Nepotěšil ani vzhledem lehce zakalené vody.

Citace: "Chybí důvod, proč nálev vůbec pít."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku testu tvoří z 50 % obsah vitaminu C, dalších 40 % zohledňuje senzorické hodnocení (desetičlenná proškolená porota) a zbylých 10 % má na svědomí cena.

Známka: 4,5

Přestože 200mililitrový šálek čaje obsahoval průměrné množství vitaminu C (1,53 miligramu), získal tento vzorek citelnou penalizaci – chyběl český návod. Nevýrazná barva, slabě bylinná vůně, řídká chuť s titěrným mátovým ocáskem. Zkrátka nápoj, na který po vypití zapomenete.

Citace: "Čaj, k jehož přípravě je potřeba slovník."