Test tmavého svrchně kvašeného piva

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,2
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 99 Kč
*svrchně kvašené tmavé silné pivo, nefiltrované, nepasterované

Působivá černá barva, středně hustá pěna, ve vůni čokoláda a troška vanilky, plnější sladší chuť. Alkoholová hřejivost hezky pohladí v krku.

Citace: "Příjemně pitelný stout."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,4
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 54 Kč
*pivo silné svrchně kvašené tmavé, nefiltrované

Pivo černé barvy se středně hustou pěnou. Vůně příjemně pražená s dotekem čokolády. V chuti rozinky, čokoláda, lehká hořkost. Má slabší říz, ale i díky vyvážené chuti se dobře pije.

Citace: "Povedený suchý stout."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,4
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 96 Kč
*ochucené tmavé silné pivo svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterované

Silně aromatické pivo laděné do Vánoc. Ve vůni i chuti čokoláda a špetka vanilky.

Citace: "Vanilkové rohlíčky ve skle."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,5
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 83 Kč
*tmavé svrchně kvašené plné pivo typu stout, nefiltrované, nepasterované

Ve vůni i chuti výrazně kávový. Mohl by mít plnější tělo a intenzivnější celkovou chuť.

Citace: "Skutečně suchý stout."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,5
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 74 Kč
*pivo plné tmavé svrchně kvašené nefiltrované, nepasterované

Typická kávová pražená vůně. Chuť lehce trpčí, značně suchá...s mírnou kyselostí. Chtělo by to vyšší říz.

Citace: "Vyvážená pražená chuť."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,7
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 69 Kč
*svrchně kvašené tmavé pivo, nefiltrované, nepasterované

Značné suché, silně hořké, bez zjevných vad. Středně plné tělo.

Citace: "Až moc hořký."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,8
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 93 Kč
*tmavé svrchně kvašené silné pivo nefiltrované, nepasterované

Ve vůni nevýrazné, oproti ostatním vzorkům sladší. Postrádá kávové a pražené aroma. Má slabou chuť. Lehce z něj vystupuje alkohol.

Citace: "Sladké pivo bez výraznější chuti."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,8
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 71 Kč
*silné pivo svrchně kvašené tmavé, nefiltrované, nepasterované

Intenzivně pražená až karamelová vůně, čokoládová chuť. Ve vůni i chuti citelný etanol.

Citace: "Průměrný čokostout."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 3,0
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 86 Kč
*atypický pivní nápoj svrchně kvašený tmavý, pasterovaný

Ve vůni rozpoznatelné sušené švestky. Ovoce převládá také v chuti, nicméně kávovou příchuť nepostrádá. Prázdnější tělo, ale hezky pitelné.

Citace: "Příliš ovoce v chuti."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 3,5
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 73 Kč
*nepasterované a nefiltrované silné pivo

Diacetyl ve vůni přebíjí praženou chuť. Vzorek byl trochu zoxidovaný. Spíše sladší kousek s nižší pitelností a nepříliš harmonickou chutí.

Citace: "Nepříliš povedený stout."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 3,7
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 33 Kč
*tmavé svrchně kvašené plné pivo, pasterováno

Pivo spíše prázdné chuti má slabší říz i hořkost a téměř postrádá pěnu. Vůně příjemná - pražená a kávová.

Citace: "Mdlé, unavené pivo."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 4,1
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 114 Kč
*plné pivo, tmavé, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterované

Řídká pěna se okamžitě vytratila. Na "sweet" je málo sladké. Silná vůně lógru z kávy, stejně tak až nepříjemně kávová chuť.

Citace: "Studené kafe z automatu."